簡單好吃的開胃菜

白蘿蔔片包龍眼乾和芽菜

 

現在盛產白蘿蔔: 一位友人分享一道簡單美味的開胃前菜，不到三分鐘就可以做好了，很容易也很好吃，老少咸宜。

 

材料:白蘿蔔、龍眼乾、芽菜(任何芽菜都可以)

作法:

1. 白蘿蔔用大刨刀(刀片約三寸大)刨成圓形的薄片，用海鹽抓一抓

2. 把芽菜和龍眼乾包在白蘿蔔片裡即可

芽菜和龍眼乾的比率約1:1(龍眼乾多放些更好吃)