2012年5月13日 星期日

為什麼現代那麼多性早熟的孩子或不孕症的成年人呢?


主要原因有幾種,首先來談環境荷爾蒙的問題: 「環境荷爾蒙」又稱為「內分泌干擾素(Endocrine disrupter substance or chemicals簡稱EDS or EDC)」,會影響荷爾蒙的合成、分泌、傳輸、結合、作用及排除」。這些物質會由空氣、水、土壤、食物等途徑進入體內,干擾人體內分泌系統之作用,進而影響人體的生長、發育、恆定的維持以及生殖等作用,甚至危及後代的健康。 

目前已知的環境荷爾蒙約有70種,其中40幾種為農藥(除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等),其他包括有機氯化物(戴奧辛、PCBDDT等)、重金屬(鉛、汞、有機錫)、清潔劑原料、塑膠原料。

環境荷爾蒙對人體的影響,會隨年紀或性別而有所差異。一般而言,對胎兒和新生兒的影響最大。在胎兒發育階段,環境荷爾蒙會影響生殖系統發育,也會影響中樞神經系統的發展,造成孩童的學習能力低落、無法集中注意力、過動、情緒控制問題等等。對於成年人而言,環境荷爾蒙會降低人體的免疫力,降低生育能力(不孕症),增加男性攝護腺癌、女孩提前性成熟、女性乳癌、女性卵巢功能降低、受孕力下降、子宮內膜異位症、甲狀腺癌等的發生機率。

1. 農藥問題: 2010年台灣農藥銷售量34,709公噸,田間噴灑的農藥約僅百分之ㄧ是真正對付病蟲害,百分四十五則落於作物上,其餘百分之五十四落在土壤和環境中。農藥殺死了作物上的蟲害和病菌,也可能同時殺死土壤中的蚯蚓、昆蟲,以及數以億計的有益細菌散佈到環境中了,而隨著食物鏈又讓人類吃進肚子裡。

因為食物鏈的關係,很多的醫學研究發現,一克的肉比一克的蔬菜農藥含量高出十三到四十倍。台灣本土的醫學研究發現,性早熟女童每月攝取之牛羊肉、低/脫脂牛奶及熱狗的總攝取量明顯高於一般女童。

解決方式: 盡量地吃有機蔬食,避免食用太多的肉類或奶類。 

2. 清潔劑的氾濫使用:廠商為了符合台灣民眾要用便宜又好用的清潔劑、洗衣精、洗碗精等,因此台灣一年就使用了3.3 噸的壬基酚類(環境荷爾蒙)的化合物,環境荷爾蒙會干擾人體內分泌,使雄性動物產生雌性化,環保署檢驗台灣主要40條河川水質,發現有高達 8成含有壬基酚的殘留,最高含量還是美國的83倍、日本的16倍、歐洲的10倍。

台灣也有醫學研究發現在小孩床鋪之灰塵DBP含量,性早熟女童組明顯高於一般女童組。

解決方式:儘量用環保清潔劑或自製的簡單清潔劑,也可以用苦茶粕,我自己則是使用海能量公司的產品,效果很不錯,甚至有些富貴手的病人改用了海能量產品後,富貴手就消失了。 

第二個性早熟的原因是兒童肥胖率的飆升: 現代的孩子吃得多、動得少,加上父母常擔憂孩子吃的不夠,老一輩的祖父母也是都希望孩子白白胖胖才覺得健康,所以有很多的胖小子出現。越胖就越不愛動,越不愛動就越胖的惡性循環。

另一個重要的原因是飲食不均衡,極偏肉食,因從小大人認為肉較有營養,所以肉湯魚湯,滷肉燉肉拼命餵,孩子吃習慣了就無肉不歡。 現代的魚、肉都是大量荷爾蒙、生長激素、抗生素等藥物餵養長大的,其實是危機重重。報紙上也多有所聞,幾乎沒有任何肉類是安全的,就像剛討論過瘦肉精、瘋牛症,最近又有禽流感的流行了。

解決方式: 多帶孩子接觸自然環境,培養運動的好習慣,孩子多動了胃口自然好,不餓就不要強迫餵食。孩子從小就要鼓勵多吃不同顏色種類的蔬菜、堅果、五穀雜糧,才能養成良好的飲食習慣,長大了要改就比較不容易了。


第三個性早熟的原因是無所不在的塑化劑問題: 長期吃「外帶食物」或是「便利商店食物」所帶來的危機,現代人為講求方便迅速,外食者眾多。許多食品的容器幾乎「無塑不在」。

身邊處處是塑膠製品,不管是塑­膠袋裝熱湯、保麗龍碗吃泡麵、塑膠免洗刀叉、便利商店塑膠微波餐盒食物、速食店的漢堡包裝紙、寶特瓶飲料或是塑膠杯等遇熱就可以產生環境荷爾蒙(雙酚A),等於是將雙酚A連同食物或飲料一起­吃下肚。 除了溫度之外,若遇到酸(醋、酵素、檸檬、柳橙、番茄等等)或油脂的食物(各種不同煎、炒、燉、炸的熟食)也會造成雙酚A溶出。

外帶的紙杯或紙餐盒也皆有毒,紙杯紙餐盒幾乎都會使用工業油墨做防水內膜。工業用油墨對人體的危害包括重金屬(如鉛、鉻、鎘、汞)、有機­溶劑、環境荷爾蒙等等。日前消基會公布市售微波爐專用便當盒或保鮮盒容器的檢測報告,結果發現部分產品被驗出含重金屬鎘,濃度逾百ppmparts per million,百萬分之一的濃度),若溶入食物中且長期食用,可能增加肺癌、造成自發性骨折等問題。

解決方式: 記得隨身要攜帶不鏽鋼杯(碗或盒子)或玻璃杯、陶瓷杯。轎車上或摩托車上也可以放一套環保餐具,買食物或飲料時,就可以拿自己的安全餐具來裝。其實隨身攜帶只要養成習慣,就像拿鑰匙或錢包一樣,不會忘記的,也很簡單。既安全健康又環保,也不必擔憂毒入口中。

那麼多的拋棄式塑膠用品已經很嚴重的污染我們的海洋了,造成很多海底生物包括魚類及珊瑚類等的死亡或基因改變。海洋是我們人類賴以維生的重要資源,如不好好保護,下一代即將付出很大的代價。所以健康環保隨身做,對自己好也對環境好,一舉數得。


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