2016年8月2日 星期二

有機果園

檳城當地的好友帶我們到她親戚家的有機果園享用美味的水果,主要有榴蓮、山竹、蜜糖尖不叻、碌古果、波罗蜜、香蕉及木瓜。

其中比較少為台灣人所知道的是碌古果和蜜糖尖不叻。碌古果的外表和吃起來的口感像龍眼,但是沒有龍眼那麼甜,是帶有酸甜的水果。

蜜糖尖不叻是尖不叻接在菠萝蜜樹莖上混種生長的,甜的像蜜糖一樣,所以稱之為蜜糖尖不叻。尖不叻的主要產地是馬來西亞和泰國。尖不叻的樹木材也很不錯,耐用和俱有抗白蟻性。它的樹皮可以做為染料提供給僧侶的橘黃色長袍的染劑使用。

跟農場主人聊的很開心,他自己原本是學中醫的,主張人應該回歸自然生活才會健康。他的女兒和哥哥都曾經罹患癌症,都是被他用自然療法給治好的。主要是飲食要簡單和乾淨、每天接觸大自然的土地、喝好的酵素和蜂膠、心態開闊不鑽牛角尖,身心就恢復應有的健康狀態了!

主人很慷慨大方,非常樂意與人分享他的美味水果,來者不拒,都免費招待大家品嚐。笑口常開,難怪看起來年輕又有活力。






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