健康又好吃的米食分享會

稻米是台灣農業很重要的一部分，而且生長在稻米之鄉的我們體質上適合米食遠大過於麥食，小麥名列台灣前三大過敏原之一。

更何況，現代大多數的麥類和麵粉的問題很多：多數的麥類被基因改造過，而且一般麵粉的添加物很多（過氧化苯甲醯、偶氮甲醯胺、三偏磷酸鈉、聚麩胺酸鈉等），所以跟麥製品相關的醫學研究報導頻頻出現：肥胖、糖尿病、心臟病、胃食道逆流、破壞腸道的乳糜瀉、氣喘、過敏、不明原因皮疹、關節炎、多種神經失調症等等。

以下是有關小麥問題的中文網站和翻譯的書，可以參考看看
http://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=DMFTrS7jSWU
喬科維奇身心健康書：14天逆轉勝營養計畫
小麥完全真相 － 歐美千萬人甩開糖尿病、心臟病、肥胖、氣喘、皮膚過敏的去小麥飲食法

因為上述的原因，我已經尋找好的米食很久了。最近很幸運遇到一位好友，他自從退休後就全心做志工投入去支持台灣友善農業，尤其是支持辛苦種植有機米的小農。他說國人吃米食的越來越少，吃麵食（麵包、麵條、餃子、蔥油餅、蛋餅等、饅頭、包子等）的越來越多，所以台灣稻米農業出現了前所未有的危機。有鑑於此，他們跟台大合作開發了一些很棒的米產品：包括100%有機糙米做的米麵條、米麥片、米零食等等，都非常美味可口又健康。

他們對台灣友善農業所投入的熱誠讓我很感動，而且也覺得應該要讓更多人知道如何選擇好食物和好食品。所以在他們所辦的米食分享會，我也會在場跟大家分享如何辨識好食材，用能量測試找出適合自己的食物，吃出好健康。

台北分享會：103年12月27日下午2點鐘 （人數限100名）
地點:觀心生活學空間 (台北市南京東路五段99號3樓)
報名電話(02)8218-1111或網路報名： https://docs.google.com/…/1opEX7rgV-bCs6LEJVPzNLyp…/viewform

請大家幫忙把消息分享出去，讓我們大家一起用行動支持來台灣在地的友善農業，我們才能夠永續的吃到當季、當地的無毒食物！