2021年4月14日 星期三

維他命D的重要性

 上一篇有關飲食的文章我提到了蛋白質的重要,這一篇文章要來分享維他命D的重要。以前住在波士頓,太陽光很稀少尤其是冬季,所以大多數人包括我自己都有嚴重的維他命D缺乏,需要每天服用維他命D。回台後覺得台灣太陽很大,自己週末也會儘量曬太陽,應該會有充足的維他命D,所以就沒有去特別補充了。但是驗血測試後才發現,竟然維他命D還是遠低於標準值。可見要單靠曬太陽來達到足夠的維他命D對多數上班族而言是很困難的。

 

除了一般人所熟悉的維他命D缺乏會影響到鈣的吸收,造成骨質容易流失疏鬆、骨折、牙床不穩固、牙齒脆弱、頭髮稀疏或易脫落等,維他命D還有很多的功能。

 

維他命D跟我們的免疫系統息息相關,如果長期不足的話,容易生病或感染、傷口難以癒合、甚至癌症罹病率增加。

 

醫學研究發現,維他命D跟糖尿病有關,當血液中的維生素D濃度高,較不易罹患糖尿病,而且對於已經罹患糖尿病的人,如果維他命D充足的話,血糖的控制會比較好。新生兒如果維他命D不足,罹患第一型糖尿病的機率會增加。

 

維他命D對穩定大腦也很重要,在新生兒的研究中發現,體內維他命D缺乏的新生兒,成年後患有精神分裂症的風險,比正常新生兒增加了高達44%。

 

維他命D也會影響我們的情緒,維他命D不足會增加罹患憂鬱症及情緒低落和容易疲倦、失眠等問題。

 

當我們開始在診間建議病人去測試體內的維他命D的血液濃度,發現至少超過80%的人都維他命D不足(維他命D不到30),上班族更是危險群,大於95%都不足。目前健保沒有給付維他命D的測試,所以得要自費,可以到檢驗所直接要求測試維他命D,一般大約800元。適度的補充後很多人回覆身體的系統變得更強壯和穩定了。 

 

維他命D的來源有三個途徑,陽光、食物、口服補充劑。最好的維他命D來源是曬太陽,陽光的好處太多了,除了經由太陽光的紫外線能促使皮膚合成維他命D,太陽也是很好的能量來源,讓我們心情愉悅。但如果擦防曬乳、穿衣服、隔層玻璃、天氣不好、或霧霾嚴重時都會阻隔了紫外線,影響自體產生維他命D

膚色比較黑的人也不易靠太陽來協助製造維他命D。如果想光靠曬太陽來獲得維他命D,我們就得要每天10點到下午2點的時段曬足15分鐘才會夠(要小心不能曬太久,多了無益,反而會造成曬傷)。但對上班族或愛漂亮、怕長斑或曬黑的女性可能很難做到。

 

食物中除了少數的魚類(但魚類因為重金屬問題也無法多吃),大多數的食物其實很少含有維他命D,所以很難從食物補足。日曬的乾香菇是個非常好的維他命D來源,但市面上幾乎找不到都日曬乾的香菇,機器烘乾的就沒有太多維他命D了。因此最容易的方式還是靠口服維他命D。  

 

雖然維他命D很重要,但建議大家在亂補維他命D之前一定要先測試自己血液裡的維他命D濃度,這樣才知道如何開始補充,要補充多少劑量等。畢竟,維他命D也不能過高,過高也是會有中毒的問題。一般我是選擇維他命D的滴劑,會比錠劑容易吸收而且沒有填充物。

 

因為維他命D對我們的健康太重要了,所以以後我們台北的諮商中心(五月中會開始營運,目前還在架構網站和準備中,這兩天會在臉書分享網站的連結)也會提供維他命D的測試,畢竟我們得要知道一個人體內維他命D的血液濃度才知道如何給予補充的建議,同時我們也會提供優良的維他命D滴劑給需要的人。未來,我們也希望能契作有機的日曬香菇乾。

 

2 則留言:

紅豆 提到...

感恩

紅豆 提到...

許醫師好:最近因體檢也才查覺維生素過低 …醫師因此開D劑食用 !但又擔心便秘 …敬請分享補充方法與飲食 !再次感恩