2012年9月17日 星期一

好吃又營養的南瓜


南瓜季節又到了,南瓜的營養非常的豐富,飽含礦物質和維生素。南瓜和芋頭或柚子一樣,可以存放在通風的室溫下一段時間都不會壞,而且買回來後,稍微放一兩個禮拜,讓水分變少反而會更鬆、更甜美好吃。

南瓜烤熟後,抹上味噌醬,再鋪上微烤過的巴西豆(也可以用烤南瓜子替代)
南瓜的種類有很多,但幾乎都可以連皮和仔一起吃,尤其是南瓜籽含有豐富的錳,鉀,鈣,鐵,鎂,鋅、硒、單不飽和脂肪酸等,對免疫系統、骨質疏鬆、心系血管疾病、高血壓、癌症等都有幫助。

鬆鬆的,水分較少的南瓜用烤的非常好吃。烤熟後,可以原味直接吃,或塗上味噌醬,或沾黑芝麻粉都非常可口美味喔!

南瓜子挖出來後洗乾淨,  可以跟著南瓜一起入烤箱烤, 很好吃喔
水分高的南瓜,可以蒸熟後炒南瓜米粉也很棒,老少咸宜。也可以做南瓜濃湯或南瓜派。

2012年9月15日 星期六

父母離異的孩子問題


現代的社會有許多的單親家庭。在診間或義診時都曾幫助過這樣的孩子調整情緒方面的問題。

父母離的孩子,很多必須走過不安憤怒、哀傷、內疚等情緒問題。有些父母因對孩子的教養觀念不同而常吵架,所以父母鬧離婚時,孩子會變得異常的乖巧聽話,希望父母能夠因為他有乖乖聽話、做個好孩子,而不要彼此吵架鬧分手。如果父母還是離婚了,有的孩子會覺得很內疚痛苦,有的孩子會感到很憤怒無力,認為自己已經那麼努力了,父母還是選擇分手,就會看到孩子變得很易怒叛逆或憂鬱沮喪。

如果父母離婚後,雙方的家庭還不斷的灌輸孩子對方的不是,那孩子的痛苦是加倍的。孩子的身上帶有雙方父母的能量,當著孩子罵對方也等於是罵無辜的孩子一樣,會讓他痛苦憤怒不堪,逼孩子選邊站是非常殘忍的。丈夫會變成前夫,妻子會變成前妻,但不管離婚與否,孩子永遠是父母的孩子。 

即使離婚了,得要真心的原諒尊重及祝福對方,也要彼此感恩對方曾經給過的愛和付出的努力。孩子是父母愛的結晶所以孩子身上的能量需要父母彼此尊重和感恩才能夠和諧及順暢

即使前伴侶拒絕聯繫不是太大問題,我們可以在心裡送祝福和送感恩給對方,這樣也可以慢慢的轉化雙方的緣。更何況,當我們送祝福和感恩給別人的時候我們是最大的受益者因為我們所有的細胞都會接收到這樣的好能量。如果持續的怨恨、批評對方,我們反而是最大的受害者,不斷的接收自己所發出的巨大負能量。


如果能尊重、感恩和祝福前伴侶,不僅對我們與前伴侶所生的孩子比較好,而且對我們未來的伴侶關係也會比較好。如果我們帶著對前伴侶的恨意和敵意來進行下一段感情,會很容易失敗,因為我們會在新伴侶的身上看到很多我們所討厭的前伴侶的影子。我們的世界本來就是我們所投射的,所以幸福的人來自用祝福與感恩的眼睛看這世界。

2012年9月14日 星期五

美麗的翡翠谷!


天氣好時可以到翡翠谷親近大自然, 翡翠谷位於花蓮近郊,是屬於較少人煙的步道, 但在暑假,會在溪裡看到很多溯溪的團隊喔. 步道幾乎是沿著溪旁走,很幽靜美麗的.
美麗的翡翠谷--溪水就像翡翠的顏色一樣.
充滿負離子的瀑布


美麗幽靜的步道


溯溪的團隊


2012年9月12日 星期三

為什麼我的孩子自私,不懂體貼,人緣很差呢?


上一篇是跟年輕人分享,這一篇想與父母分享。小孩不懂愛,不懂付出,很多時候做父母的也得要反思。

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1.    我是否總是把最好的留給孩子? 孩子吃好吃的雞腿,我吃難吃的胸肉,孩子用的是高貴的精品,我用的是地攤貨。

2.    我是否總是犧牲自己? 即使再累,孩子一哭或一要求,我都會想辦法滿足他。為了讓孩子學習更多的東西,週末也都是用在陪伴孩子東補西補的上課,從沒有自己的時間。

3.    我是否總是怕自己的孩子吃虧,不懂得也要疼惜他人的孩子?跟其他的小朋友們在一起吃蛋糕,我很害怕我的孩子吃虧,趕快幫他切一個最大塊的。或大家一起圍著圓桌吃飯,我拼命的幫孩子夾食物,唯恐好吃的被搶光了。看到別人倒在地上,即使附近沒有其他人可以幫忙,我也怕惹麻煩,趕快拖著孩子離開。

4.    我是否教導孩子當他受傷了就要趕快報復呢? 孩子跌倒了,我罵絆倒他的石頭或路給他看,幫他出氣。孩子看醫生打針,我假裝罵護士小姐幫孩子出氣。孩子跟同學打架或吵架,受到委屈,我趕快找老師理論,也狠狠的罵了對方,給他一個教訓,讓他以後不敢欺負我的孩子。

所以從小我們的身教言教都是在告訴孩子,他最重要,顧好他是大家應該做的。他不需要與他人分享,最好的都應該是他的。他也無需要愛別人,也不知道如何愛別人,但別人應該要愛他順他。如果東西不夠,一定要趕快搶奪,即使是親朋好友也在所不惜。如果受傷,報復他人也是理所當然的。

這樣的孩子往後的生命其實非常的痛苦,因為不懂得分享,自然不會交到好朋友,更不會有人願意幫助他和與他分享好東西。長大了,也很難自己創業,連找工作都可能有困難,因為社會靠的是互助關係,沒有朋友就等於沒有什麼助緣。也很難找到伴侶,因為很自私,凡事都認為自己應該擁有最好的,別人都應該以他的喜好需求為優先。如果對不起他,他就會報復。所以我們現在會看到弒父弒母的,或男女朋友想分手但卻被殺掉或毀容的。因為心中沒有愛和感恩,只有恨和報復,所以這樣的孩子生命是很痛苦不堪的。

真正的愛孩子,我們需要從小讓孩子學習付出、分享、愛、感恩、體貼及同理他人。懂得這樣做的孩子,一生都會很好命,結很多的善緣,處處得人疼愛,走到哪裡都是想幫助他的朋友,工作和創業也都會很順利,到處都有貴人,婚姻家庭也會很美滿幸福。



我的父母欠我很多的愛和關懷



寫給年輕的一代,常見以下的問題,稍作分享。

: 除了我喜歡上的人我會很用心經營彼此的關係基本上我就不太關心人我希望有人可以關心我因為一直覺得在我最需要父母關心時,他忙於工作忽略了我們小孩我覺得他們欠我而我覺得我都需要愛怎麼可能去愛人呢? 既然人生是遊戲,為什麼還要這麼投入呢?  我真得無法真心的關心每個人,只想把自己顧好就好,如果無法確定能夠得到回報,我也不想要付出。

·        : 父母生你養你育你長大,你曾經還過什麼?我們父母的可多了,包括無價之寶的生命也是他們給的。我們讀書的候,父母忙於家計,努力的工作來供養們無憂無慮的生活,們曾經幫過忙嗎?曾經給父母任何安慰或感恩嗎?世界上很多的孩子,從小就知道要幫助辛苦的父母分擔,會主動幫助家人洗碗做家事等等。甚至很多父母也會要求孩子要輟學來幫助家庭。我們真的很幸福,有愛們的父母替們撐著,幫們遮風避雨。很多的孩子們並沒有那麼幸運,報紙也看到丟棄孩子,虐待孩子等的父母。
·        如果沒投任何愛,我們很難感受到愛。我們父母很愛我們,但如果我們沒有付出愛給他們只懂得要求和索取,心中沒有愛他人的時候,是很難感受到他人的愛。
·        至於眾生恩,我們20歲以前幾乎就是社會的寄生蟲,完全只是拿取,沒有給予,欠下的可多了。畢竟我們生活中的每一件事情都是需要依靠別人的。包括吃的食物、穿的衣服、走的路、睡的床、看的書、用的電腦等等,沒有一件事情我們可以完全靠自己,所以我們每個人都會欠下眾生恩
人生的確如戲一樣, 我們自己編排我們的劇本,也會從中得到我們的學習。 您可以不必投入,也可以無須照顧別人。 但您可能會嚐到沒有別人照顧的滋味(例如破產或失去家人等等不幸時,卻沒有任何人願意來幫助或讓我們依靠)。我們只會得回來我們投到宇宙中的一切,沒有給出任何東西也不要抱怨為什麼沒有得回任何東西!