認識我的朋友都知道我很少外食,因為很難找到自己喜歡的好餐廳。妹妹曾開玩笑跟我說過:被我喜歡上的餐廳很容易倒閉因為曲高和寡,或變質(為了省成本開始採用便宜的替代品,或為了迎合大眾口味開始添加味精或人工鮮味劑)。所以好不容易找到一家吃起來不錯的,趕快來分享給大家,這樣好餐廳才能好好的經營下去!
因為真的很難得遇到一間有健康概念又願意執行的好餐廳,餐飲都非常自然美味! 多數餐廳因為要省成本但又要讓人喜歡,所以得要使用不少人工香料,像這樣自然有機的蔬食餐廳真的是鳳毛麟角了。
餐廳很小,在巷弄的角落裡,不注意不大會發現,他們說多數的食材是來源是斜對面的里仁,他們都會盡量購買有機食材。 連現打的果汁都是以新鮮的有機水果為主,沒有添加任何糖或人工調味,真的貨真價實,喝起來身體很開心滿足:)
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