網路上流傳一篇「你連吃都不能控制,那你還能控制什麼呢?」的文章,是嚴凱泰先生接受專訪,說明他如何用15個月的時間,將體重從92公斤減到77公斤,文中表示,能夠減掉15公斤的祕訣,關鍵在於自己的意志力。
現代人的確容易多吃少動,但用「你連吃都不能控制,那你還能控制什麼呢?」的標題,容易讓把肥胖跟意志力薄弱劃上等號,把過重的人貼上標籤。
其實有些人的肥胖不是因為吃太多或動太少。我的病人裡有不少是因為情緒或疾病問題(服用類固醇或甲狀腺低下等疾病都容易造成肥胖)而導致肥胖。例如有個年輕男孩來看診後,
體重從100公斤掉到80幾公斤,在兩個月內輕鬆減了將近20公斤(照樣吃喝,也沒有特別做運動),因為他的肥胖來自於極大的恐懼不安所引起身體的自然反應,因此一旦情緒處理好了,身體就會自然瘦下來。也有人天生體質就是易胖體質,他們並沒有吃得比較多或動的比較少。所以並非所有肥胖都是意志力薄弱,這樣下結論,給人貼標籤,並不公平。
也有不少人是因為生活壓力大,經濟不景氣,家庭生活困難,工作、家庭、孩子、老人家等問題,讓現代人常常覺得喘不過氣來。以中醫的角度來看,壓力大會影響三焦經和脾經失調,而脾經失調,水分及新陳代謝就會失調,人就容易胖和水腫。以西醫的角度,壓力大也容易造成自律神經和內分泌系統失調,進而影響身體的代謝。所以壓力大也容易造成肥胖,除非處理問題本身,減低壓力,否則光靠意志力很難減重。
另外,控制食物的能力其實也不見得跟意志力有關。
我們必須了解食物背後對個人的意義。很多人小時候父母會習慣用食物來獎賞或安慰孩子,所以孩子會把食物跟獎勵(慰藉)劃上等號。
許多父母會說:「今天你如果不亂吵鬧,我就帶你去吃麥當勞」、「如果你乖乖的看牙醫,等會幫你買冰淇淋」、「跌倒了,不哭不哭,糖果給你吃」...很多孩子就這樣被食物制約,但自己並不清楚。長大後,在心裡焦慮不安或悲傷難過需要慰藉或鼓勵的時候,就會習慣性的用食物來彌補和安慰自己。
有些父母是用食物來表示對孩子的愛。「爸爸很愛你,所以買好吃的給你吃」、「媽媽很愛你,所以花心思做很多好吃的食物給你吃」。如此一來,吃美食就會感受到來自父母的愛,這樣的孩子在無形中會受到食物的制約,認為美食等同於愛的感受。所以當孩子長大需要愛的感受時,就會尋求食物的慰藉。
所以控制食物對有些人很容易,但對於有些人則非常的困難,這跟個人成長的背景和所受到的制約有關,跟意志力不見得有關。
過重的原因很多,不是所有過重的人只靠意志力就能減重。所以要小心不要輕易對別人貼標籤,這會讓我們落入刻板印象,產生偏見和歧視,帶來人與人之間的隔閡和傷害。
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